食品生产商使用自动油炸锅来加工像炸薯片和炸薯条这类的油炸食品。加工过程中使用传送带或桨片将食品传送到油浴中加热，有时温度可达180? C或以上。油炸锅内的高温和油蒸气以及轴承的工作位置，都导致了必须要频繁地更换轴承。在一些应用场合中，要求至少每6000小时更换轴承。nsk.zcgwa.com
轴承被频繁地置身于腐蚀性的环境中，有时候往往每七天一次。因为润滑脂被冲洗掉，影响了轴承的寿命。而且，轴承位于油炸加工用油的上方，会引起密封件的失效，使油炸加工用油与食品进入到轴承内，最终导致故障发生。由于油炸锅是关键设备，停机会大大影响成本和生产率。此外轴承损坏可能会使食品受到污染，造成食品浪费。
SKF油炸锅轴承单元的设计特点是，采用特殊的耐高温塑料保持架设计，带有不锈钢防尘盖和抛油环，并安装在抗腐蚀的轴承座中。这种创新解决方案具有高度耐腐蚀性能，允许油炸加工用油进入轴承，充当有效的润滑剂。同时，这种设计还能阻止外部物质进入轴承。轴承使用寿命可延长至16000小时。 此外，可消除由于轴承故障所引起的维护成本和非计划停机。SKF油炸锅轴承配备了一个特殊设计的PEEK保持架，防尘盖和抛油环，使其能够在利用加工油进行润滑的同时又有出众的性能表现。
